其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍洋葱爆鳝片的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
1.12备材料(黄鳝是让卖的人弄好的,回来切就可以了)
2.21黄鳝切成大片加入所有调味料,洋葱切块,葱切小段,姜切条
3.黄鳝加入调味料后腌15分钟
4.热锅,下油,爆香姜条
5.1中火炒洋葱香味出来
6.2下洋葱块
7.下鳝片,翻炒一会
8.下点蚝油、酒、生抽
9.加盖焖焗一会
10.焗至鳝片全熟,开盖继续翻炒至水份收干
11.洒入葱段
12.关火,稍拌一下,就可上碟
看了上面关于洋葱爆鳝片的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。