人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下牛肉香菇酱这道菜的做法。
1.各原料洗净,牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒;花生米拍碎,姜切片,大葱段切圈。
2.甜面酱放入容器中加少许水稀释。
3.锅置火上油烧至4成热,先下花椒八角煸出椒香;下姜片、葱圈不停翻炒,待姜葱变软缩小泌出香汁后,捡出各香料,留下底油。
4.下牛肉粒翻炒。
5.牛肉粒变色后,放豆干翻炒。
6.片刻放入青红椒、香菇粒炒匀。
7.倒入酱料。
8.转中火不停翻炒,防止糊锅底。
9.将花生碎倒入锅中拌匀。
10.直至锅中的水分完全蒸发掉,撒上芝麻关火。
11.牛肉酱倒入碗中,淋麻油浸过牛肉酱,盖盖子密封保存。
今天小编介绍的牛肉香菇酱可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。