每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下香辣板筋的做法。
1.牛肉铺子里的牛板筋,买回去以后用高压锅压15分钟,喜欢软点20分钟欢,硬点10分钟
2.切成薄片儿
3.家里还有点儿无丝豆!我用干锅把它们干煸了一下备用
4.油锅烧热,把大量的姜丝到进去煸炒香味儿出来
5.然后再把辣椒到进去,喜欢辣的可以多放点儿哈,我这个量对我已经是极限了,辣椒炒的不要太久,不然颜色不好看,还会特别辣
6.最后把切好的板筋放进去煸炒,事先煸炒好的豆角也可以放进去了!出锅时加盐加味精即可出锅开吃吧
也许关于香辣板筋的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。