饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下南瓜黑芝麻汤圆的做法。
1.准备所需材料
2.12将黑芝麻洗净后放入锅中用小火炒香
3.21将炒香的黑芝麻放入搅拌机中
4.1将打好的黑芝麻粉里加入融化的猪油、白糖
5.2搅打成黑芝麻粉
6.将拌匀的馅料冷藏20分钟至芝麻馅变硬,然后搓成球
7.南瓜蒸熟后用勺子按压成南瓜泥状
8.少量多次的加入适量糯米粉,不需要加水了
9.用手揉成光滑的面团(掌握盆光、面光、手光的原则,干了就加水,湿了就加糯米粉),盖上湿布或保鲜膜饧10分钟
10.取一块南瓜面团,搓圆后用手指捏成小碗状,放入芝麻馅
11.包圆成汤圆
12.锅中放入适量水烧开,水开后下汤圆,再次煮开后转中火,等汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅
虽然南瓜黑芝麻汤圆的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。