吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好山西农家新鲜玉米红枣粥。
1.准备好的新鲜玉米,去掉玉米皮和玉米须,玉米皮和玉米须不要扔掉,下次告诉大家它们的妙用。
2.准备一个深一点的容器,左手握着擦菜器的手柄,右手拿着剥好的玉米在擦菜器上反复摩擦。
3.玉米被擦成金黄色的玉米蓉浆。
4.留下光秃秃的玉米棒子,在我的老家,会把这样的玉米棒子收集起来,放在一边晾干以后当柴烧火,是最环保的取火原料。生活在城市的我们,这样的玉米棒子只能被默默丢弃。
5.锅里放入适量的冷水,大火烧至水开,放入擦好的玉米蓉浆,水的用量一般为玉米蓉浆的2~3倍。
6.红枣洗净放入锅中。
7.用勺子把玉米蓉浆搅拌几次,以防玉米蓉浆在入锅的同时粘锅底。
8.开大火煮制水开,转中火慢慢熬煮。
10.大约煮制10分钟左右,煮到粥体浓稠,红枣吸收水分变软变熟,即可关火。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的山西农家新鲜玉米红枣粥,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。