当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下熊猫香菇炸酱面的做法吧。
1.准备好食材,提前做好黄瓜竹子备用。
2.12将面粉加水和成光滑的面团,分成两份,一份加入竹炭粉揉成黑色面团。
3.21将白色面团分成几块分别做成需要的形状,将黑色面团搓成5个粗细不一的长条,一条是嘴巴两条眼睛两条耳朵,耳朵的最粗,嘴巴的最小。
4.1切去前面多余部分,将面卷切成均匀的面片。
5.2取一个白色面片裹住黑色嘴巴面条,然后将两条黑色眼睛长条分开距离放在卷好的白色面团上面,中间填充一条白色面条,再用一块白色面片卷起来,最后将两个耳朵放在最上面即可,为了好切片可以放冰箱冷冻一会。
6.再用擀面杖擀薄即可。
7.锅里水开后加少许食盐防粘,将面片下锅煮熟。
8.煮面的间隙另起一油锅,油热后下葱末爆出香味。
9.放入欣和葱伴侣甜面酱炒香。
10.加入肉馅彻底煸炒出肉里的油。
11.加入胡萝卜丁、香菇丁炒至9成熟加食盐鸡精翻炒均匀即可。
12.将葱丝放入一个竹筒里,炸酱填入另一个竹筒,煮好的面过下水装盘,将炸酱摆在旁边即可。
熊猫香菇炸酱面的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。