作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道蚝油肉丝炒面的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
1.1大蒜去皮切碎,葱切成小段,韭菜切成约4cm长的段
2.2瘦肉切丝,放入淀粉,酱油,盐拌匀待用
3.1煮好的面团捞出放入冷水中,过凉后捞出沥干,待用
4.2锅内放入适量水,大火烧开,下入面条,再次烧开后转小火,将面条煮至没有硬芯后捞出
5.起油锅,下入葱蒜爆香后下入腌制好的肉丝,大火快炒至肉丝变色
6.下入煮好的面条,炒匀,炒的时候不要用锅铲,最好用筷子来炒
7.下入白糖,蚝油,酱油
8.快速用筷子炒匀
9.最后下入韭菜,少许芝麻油,如果喜欢辣的可放辣椒酱,炒匀即可
吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作蚝油肉丝炒面一饱口福吧。