民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍酸辣牛肉面的方法！
1.牛肉切块，大葱切段，蒜切片，干辣椒去籽
2.1炒锅里放入油，放入干辣椒和花椒，小火至出香味
3.2牛肉放入沸水中焯到变色捞出
4.撇出干辣椒和花椒，油留在锅中，放入牛肉块翻炒过油
5.把牛肉移入炖锅，放入足量开水，放入大料，香叶，葱段，蒜片和姜片，调入生抽，老抽，冰糖，料酒，水沸腾后，转小火，炖2小时，一定不要收汤，保持汤水足量；喜欢吃辣可以再放2个干辣椒
6.炖牛肉的时候另起锅烧水煮面。面条煮熟过凉水。牛肉炖到最后20分钟再放盐，番茄酱和陈醋，出锅前放入适量小米辣略煮后关火。面条放入碗里，浇上牛肉汤，摆上牛肉块，撒些香菜
今天这道酸辣牛肉面，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
暴跳如雷贯耳问#我儿子很喜欢吃牛肉，所以我就经常做牛肉面给他吃，但是现在他老是说我做的没外面卖的好吃，不知道牛肉面用什么调料做着好吃？大众养生网小编解答：牛肉是
№记得〓要忘记问#我挺喜欢吃黄花菜的，今天家里正好还有牛肉，我就想自己尝试做黄花牛肉面。我想还是先询问一下，这种面具体的做法是什么呢？大众养生网小编解答：做黄花
外面的世界问#我自己很喜欢吃牛肉干拌面，我最近买一些牛肉准备在家里做拌面吃，但是自己从来都没有做过，牛肉干拌面应该是怎么做的啊？大众养生网小编解答：牛肉是属于红
世界的秘密问#平时我的工作比较忙碌一直都是买饭吃，这段时间突然喜欢吃牛肉面了，尤其是里面的汤料比较好，吃起来比较有胃口，里面的汤料有什么用呢？大众养生网小编解答
悲伤式、微笑问#怀孕了三个月了，今天出去买了牛肉，买回家想做牛肉拉面，不知道孕妇可以不可以吃牛肉拉面，孕妇能不能吃牛肉拉面吗？大众养生网小编解答：孕妇可以吃牛肉
僅存的記憶。问#前段时间去安徽玩，然后爱上了当地的一道小吃，叫做牛肉板面，回来以后一直在尝试怎么做？但是总觉得味道不对，牛肉板面的配料是什么？大众养生网小编解答
