酱油炒面的做法

1.青椒、胡萝卜、洋葱切丝，培根切小片。取一个小碗，把酒、生抽、老抽、糖、盐都放一起调匀备用。

2.12水煮开加盐，放入面条煮3分钟左右捞出沥水，并拌入一些熟油备用。

3.21锅里放一勺油，油热后放入培根，煎炒出油份。

4.倒入洋葱丝、青椒丝和胡萝卜丝翻炒，炒至蔬菜都断生。

5.面条放进去一起炒，用筷子快速拨散，然后倒入之前调好的料汁，开大火快速翻炒均匀，把酱汁都炒干就好了。

6.煎个荷包蛋。怎么煎荷包蛋好吃又好看，详见小贴士。

7.把荷包蛋盖面上面，撒上海苔粉就好了。

8.配个爽口的饮料，把荷包蛋的蛋液一起拌着面条大口大口吃吧。