菠菜鸡肝生滚粥的做法

为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下菠菜鸡肝生滚粥这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

1.1菠菜焯水，红色的根洗净留住

2.2鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀，等会再处理

3.把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净

4.用刚才焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫（不用放进锅里去汆，鸡肝没关系，如果是猪肝的话掌握不好就容易老），这步可以省略的

5.同时把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝，放盐和一点麻油煮开关火就好了

现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下菠菜鸡肝生滚粥。