吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做皮蛋瘦肉蔬菜粥。
1.准备:先用高压锅熬白粥,皮蛋去壳用线切成小块(最好用线割,用刀子,蛋黄会粘在刀子上,既不卫生也不漂亮。),瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。莱切成小撮。
2.把粥放进一个干净的汤锅中,下皮蛋先熬一会。
3.沸腾后下瘦肉,用勺子从底往上翻,把肉和粥搅拌一下,使肉能窝在粥中烫熟。
4.差不多肉熟的时候再下青莱,划动几下,下盐、鸡精、白胡椒等调下味即可。
不知道小编今天分享的皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。