只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习奥地利高丽菜汤的做法吧!
1.热锅溶化奶油,放入过筛的面粉和月桂叶
2.将面粉炒匀成金黄色,加入鲜奶油煮开。转小火煮约5分钟,用过滤网过滤成天鹅绒糊汤
3.将高丽菜切丝备用
4.平底锅加热奶油,炒香洋葱丁,加入高丽菜炒软
5.再放入鸡高汤
6.加入天鹅绒糊汤
7.加入蛋黄、酸奶增加汤的浓稠度,并以盐和白胡椒粉调味
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知奥地利高丽菜汤全部做法的你,可以真正改变自己了。