做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍紫菜蛋花酸辣汤的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.香菇洗净切片，金针菇去掉根部切小段儿入开水锅中煮三分钟捞出洗净备用
2.紫菜提前用清水泡开，鸡蛋打散在碗中备用，水淀粉调匀备用
3.汤锅入少许油，将葱姜片炒香后倒入香菇和金针菇翻炒，加入适量的清水烧开
4.调入适量的盐和鸡精，兑入水淀粉滚开（淀粉不用太多，比清汤的略浓一点儿即可）
5.将打好的蛋液淋入汤的表面，跟西红杮蛋花汤的做法是一样的
6.出锅盛入碗中，喜欢酸辣汤的就加醋和黑胡椒粉，黑胡椒要趁热加香味儿才会更浓郁
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍紫菜蛋花酸辣汤就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
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