我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于牛面筋蘑菇汤的介绍,自己赶紧开始动手吧
1.肉末加料酒1勺,生抽1勺,鸡蛋1个,葱花1小把,淀粉半勺,一点点盐,顺时针拌匀。以肉质和蛋液充分混合,发粘上劲为好。
2.1各色蘑菇去蒂洗净掰开。
3.2牛面筋用手指戳一个洞,用筷子将肉末塞进去。
4.锅里加清水煮开,入蘑菇,牛面筋一起煮,加盐调味。煮至牛面筋软瘪,肉馅熟透即可(大约6-8分钟)。
今天这道牛面筋蘑菇汤,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。