对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做凉拌三文鱼皮这道菜。
1.三文鱼皮去鳞
2.1用白胡椒粉、白酒、盐腌渍三文鱼皮丝15分钟
3.2将洗净的三文鱼皮切成丝
4.1香芹苗去根洗净后焯水,捞出后过凉水,沥干
5.2锅中放水烧开后将鱼皮丝焯水3分种左右
6.香芹苗和鱼皮丝放入碗中
7.锅热后倒入食用油,放入剁椒、葱姜蒜末煸香
8.将煸香的调味料倒入碗中,加入生抽、醋、花椒油拌匀即可
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做凉拌三文鱼皮。