网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关香酥菠萝包的做法吧。
1.12菠萝皮做法：黄油软化用打蛋器打至蓬松，加入糖、盐、奶粉继续打匀。
2.21分次加入蛋液，打至蓬松发白。
3.1面团搓长分成8等份。
4.2加入过筛的面粉和淀粉，用手轻轻抓成团。
5.1光滑的面团。
6.2面包做法：除黄油所有原料混合揉成团，再加入软化黄油揉成光滑的面团。
7.1排气后分成8份。
8.2基础发酵发酵至2倍大。
9.滚圆松弛15分钟。
10.10.取一份菠萝皮略捏扁
11.把菠萝皮覆盖在面包坯上。
12.菠萝皮在下面，从四周向下挤压面坯，使菠萝皮从内至外一点点变薄，直至覆在面包表面达3/4，最后把四周菠萝皮压均匀，手收紧整圆（这个包法说不具体，和包包子差不多哈）。
13.包好皮的包排入烤盘，用刮板轻轻压成纵横的条纹。
14.表面刷一层蛋液。
15.二次发酵至2倍大，可再刷一次蛋液，尤其是露出包体的地方。
16.放入预热烤箱175度15分钟，表面金黄即可。
17.这是第二盘的，光顾着拍照多闷了一会儿，上面上色深了。不过圆圆的还是很可耐滴~
18.外皮是香酥的，内部软软的，绝对可以解馋啦！
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的香酥菠萝包就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
