外酥里嫩红烧鳊鱼的做法

对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做外酥里嫩红烧鳊鱼这道菜。

1.鳊鱼洗净

2.鱼背上划斜刀，摸上盐

3.肥肉切丁，生姜、大蒜切碎

4.青椒两个，切丁

5.锅中放油，烧热，放入鱼，然后放入生姜、大蒜和肥肉丁

6.不停的晃动锅，煎到金黄，然后翻面

7.锅中倒入黄酒，醋，水同煮，然后放入盐，煮到水分干，放盐

8.装盘

9.侧面

10.再来一张

外酥里嫩红烧鳊鱼做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。