如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关超简单羊蝎子这道菜的做法吧。
1.羊蝎子剁成大小适中的块放在水中泡一下，目的是把血水泡出来（这一步很重要，一会我们不用再焯水了）
2.期间要不断的换水
3.我泡了大约七八个小时，把血水倒掉，用流水把每块冲洗干净
4.把姜片、大料、桂皮放入锅中
5.倒入老抽
6.放入盐
7.把洗好的羊蝎子放入锅中
8.加入清水，水的量不用太多，和羊蝎子平齐就行，高压锅加盖，上汽后炖二十分钟就好了
9.刚出锅的，酱香浓郁非常软烂
超简单羊蝎子这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
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