对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做麻辣鸭头。
1.12如图先把所有材料准备好;
2.21煮适量的开水,倒入鸭头煮开,捞起鸭头,过凉水备用;
3.1加入豆酱继续翻炒至均匀;
4.2锅烧红加油烧热,倒入调料(辣椒粉、红辣椒、豆酱以外的调料),慢翻炒,直到飘香,浓浓的香味;
5.加入1碗水煮,煮开;
6.然后倒入煮锅开;
7.再加2碗水,加入调味料大火煮开(生抽、老抽、糖、盐、料酒);
8.加入红辣椒继续煮;
9.煮开,倒入辣椒粉继续大火煮;
10.煮开后加入鸭头,汤刚过鸭头即可;大火煮开后,调小火慢慢煮,煮2小时即可。
麻辣鸭头的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。