T骨牛排配黑椒汁的做法

1.T骨牛排两块，自然解冻。

2.将土豆切厚块、番茄对半切开、西兰花撕开小朵。

3.锅里加入适量清水烧开，加入一勺盐，将蔬菜入锅焯熟。

4.平底锅烧热，加入橄榄油，将牛排入锅煎2分钟。

5.牛排的一面煎熟后，翻过另外一面继续煎，煎至用筷子压一压慢慢变硬，就可以了。

6.煎好的牛排和焯熟的蔬菜装盘。

7.将牛油入锅文火烧融

8.将牛油入锅文火烧融，然后加入黑椒汁煮热。

9.将煮好黑椒汁淋在牛排上就可以了。

10.自己做的T骨牛排，搭配黑椒汁，简单美味，而且分量十足。