做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的广式香肠炒饭做法吧!
1.1锅中倒油,待油6分热时,即可放1/2的葱花和香肠下去中火煸炒。
2.2香肠斜切成薄片,葱切葱花备用
3.待香肠微微卷起,爆出香味(不要炒久了,否则葱花变黑色了)。然后倒入米饭。(冷饭就可以,不需加热)。锅铲把米饭弄散。放少许盐
4.待米饭和香肠翻匀,米饭也很散成为一粒粒的那种,再撒进去剩余的1/2的葱花。翻两下就可以出锅啦。
广式香肠炒饭的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。