让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的豆腐花蛤泡菜锅做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
1.锅中加入适量水,大火烧开后,放入洗净的花蛤,倒入适量料酒,大火煮滚后焯煮至花蛤张口。(提前将花蛤用盐水浸泡吐沙,然后多次清洗干净)
2.12焯好的花蛤,捞出备用
3.21将泡菜挤出泡菜汁备用,泡菜切段
4.石锅中,放入一大碗淘米水,然后加入泡菜汁,大火烧开
5.炒锅中,加入适量食用油,将泡菜煸炒出香味
6.1继续步骤
7.2将煸炒好的泡菜,加入到石锅中,继续煮滚开
8.待石锅中的泡菜汤,煮沸散发出香味,加入洗净的茶树菇
9.加入20g的大酱到泡菜锅中
10.然后再将切块的豆腐放进去,转小火慢笃2分钟
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得豆腐花蛤泡菜锅的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!