做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍伯爵茶叶饼干的做法,让你也享受做菜的乐趣。
1.将牛奶加热至90℃,放入茶叶,放上盖子焖5分钟至出现茶色,捞出部分茶叶渣,放凉备用
2.1将低筋面粉、杏仁粉过筛后加入2中拌匀,揉成粉团
3.2将牛油放在室温中至软化,与糖粉打至松软变白,加入蛋液搅拌均匀,再加入做法1的奶茶拌匀
4.1将面皮取出,用模具压出六边形
5.2把面团放在不沾布上揉匀,用擀面杖擀至0.5cm厚,放入冰箱冷冻15分钟
6.1将所需要的红色、白色、粉色蛋白膏调好备用。用粉色蛋白膏勾出六角形
7.2将饼干放入烤盘,送进烤箱烘烤。以上下火150℃,烘烤约8—15分钟。烤熟后取出放凉即可
8.再用粉色把六角形涂满
9.粉色没干的时画上红色线条
10.最后在两条红色线条间隔中,拉出白色线条即可完成
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的伯爵茶叶饼干,赶快为孩子去做。