虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关奶香吐司面包做法
1.用面包机把面揉成团,揉到起筋后加入黄油继续揉,一直到完全阶段,能拉出薄膜。常温下发酵到2倍大
2.挤出面团内的空气,把面团分成3等份。室温醒15分钟
3.把醒好的面团擀成长条状面片,宽度和吐司盒一致,将面片卷起来,卷紧
4.卷好的面团收口向下放入吐司盒中,用同样的方法卷好剩余两份
5.把吐司盒放在烤箱中,下面放一盒热水,进行最后的发酵
6.面团长到吐司盒9分满时盖上吐司盒盖
7.放入预热好的烤箱165度,烤35分钟。烤好趁热脱模,把吐司冷却到手心差不多的温度再切片
奶香吐司面包虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。