人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍烫种吐司面包这道菜的做法。
2.21将烫种面团烫好备用
3.将所有材料(除黄油)搅拌至光滑有弹性,加入黄油搅拌至拉开面膜即可,室温发酵40分钟左右
4.将面团分割成150克一个
5.将面团对折
6.卷成圆柱形
7.放入吐司模具发酵
8.室温发酵40分钟左右,发酵至模具的8分满,表面刷蛋液
9.以烤箱温度200℃烘烤20分钟,上色将上火关掉,在烘烤10分钟左右
上文介绍的烫种吐司面包的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。