人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍冰皮莲蓉月饼这道菜的做法。
1.冰皮粉加入80克冷开水，搅拌至表面光滑。
2.加入30克的白油揉搓至Q滑有弹性。
3.做好的面团盖好保鲜膜放置于冷藏库中松弛一小时后
4.分别搓成20克的粉皮、30克的莲蓉馅。
5.取一冰皮压成饼皮，放入莲蓉馅。.
6.像包汤团一样包裹着，收口。在模具里撒点糕粉，把包好馅的面球放入月饼模具中
7.用手掌压实了，倒过来。
8.把模具挤压一下，月饼出来就可以了
9.制好之月饼置于冰箱中冷藏保存,冷藏之后食用更佳。
也许之前你没有吃过冰皮莲蓉月饼，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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