西点白痴初试马芬的做法

1.材料：预拌粉一袋、鸡蛋两枚、橙味牛奶一袋、糖（自己看着放）。

2.1将牛奶倒入，继续搅打。

3.2鸡蛋加少许色拉油，用打蛋器搅打均匀。

4.面粉过筛。

5.面糊拌至刚刚混合，尚显粗糙即可，不需要将面糊搅拌得很细致，搅拌过度，会使马芬不够松软，里面也会有很多气孔，再将切成片的香蕉加入面粉糊中，拌匀。

6.将面粉糊倒入模子，8分满，入烤箱上下火，170度20——30分钟即可。