我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好霉干菜烧饼。
1.霉干菜泡下
2.12洗净稍稍再剁下
3.21葱切葱花
4.肉馅儿放到霉干菜中，放葱花
5.放适量盐
6.12121生抽
7.21212适量白糖
8.料酒
9.芝麻油（油稍稍多一点，因为我放的不全是肥肉，霉干菜需要有油才好吃哈，也可以放点色拉油）
10.1拌匀即可
11.2老干妈
12.1边加边搅拌面粉，看看面粉状况加水，面粉成絮状，下手把絮状面片揉成团，盆里的面片全部揉一块儿，面盆干净
13.2面粉里加水
14.我喜欢放到面板上继续揉匀
15.揉到手也干净面团基本不粘手
16.放到盆里，盖上湿布，醒10分钟
17.醒好的面团
18.稍稍加点干粉继续揉一会儿
19.面团搓成长条，切成大小均匀的小块
20.取一个面块，按扁之后包入馅儿
21.跟包包子一样收口，这个不用跟包包子一样很讲究哈，收口朝下
22.用手按下包了馅儿的面团，然后用擀面杖擀开
23.在一面撒上芝麻
24.用擀面杖再擀一下，让芝麻陷到面饼里稍稍
25.我还做了椭圆形的
26.平底锅不放油，直接开火，烧饼放到锅子里
27.慢慢煎先大火，之后转小火慢慢煎，翻面，等到里面的肉馅儿熟透，肥肉一般都会出油哈
28.先弄个啃啃试试滋味
29.继续一个个的做
看完小编对霉干菜烧饼的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
