有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍葱香油酥饼,赶紧学习一下吧。
1.12面粉加入温水和好;扎软,饧发30分钟。
2.21大葱洗净切细粒;碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、盐调成油酥备用。
3.饧发好的面团分成6份。擀成大的面片,将油酥舀到面片上。
4.提起面片,将油酥沾满整个面片。
5.1分成两份;卷叠成团,擀开成饼胚。
6.2撒上大葱粒,卷起。
7.平底煎锅烧热,抹上少许油,放入饼胚,稍煎一会。
8.饼面刷上一层油,翻一面。
9.同样的做法再重复两次,即“三遍油,四遍火”。
10.煎好的油酥饼,饼面金黄,外焦里软,松酥起层,滋味醇香。
为大家介绍的葱香油酥饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!