五香牛肉烧饼的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:30:51  来源: 大众养生网

在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好五香牛肉烧饼这道菜吧。

五香牛肉烧饼的做法

1.面粉、干酵母、泡打粉、清水、白芝麻、五香酱牛肉、洋葱末、姜末、冬笋末、黑胡椒、酱油、黄酒、香油、白糖、盐、鸡精、烹调油、糖水。

2.12面粉里倒入干酵母和泡打粉拌匀,用30度的温水和面。

3.21面团和好后把面盆盖上湿毛巾饧发20-30分钟。

4.1炒勺上火烧热注入烹调油,下入洋葱碎煸炒,洋葱煸香后下入牛肉碎煸炒。

5.2把五香酱牛肉切碎。

6.12炒匀后放入姜末,然后烹入黄酒倒入酱油炒匀。

7.21把牛肉炒至发干后撒入黑胡椒粉和糖炒匀,再放入少许鸡精炒匀。

8.炒匀后倒入冬笋末煸炒。

9.最后撒入盐和香油炒匀,然后出锅晾凉备用。

10.1碗里放入白糖用10倍的温水冲开。

11.2把饧好的面团取出揉匀,把面团搓成合适粗细的条揪成面剂子。

12.往小铁盘中倒入适量的白芝麻。

13.把面剂子擀成圆皮,然后包入晾凉的牛肉馅料团圆。

14.把包好馅料的面团沾上白糖水。

15.沾满芝麻放入烤盘按扁。

16.把烤盘放入30度的烤箱里,饧发20分钟。

17.把坯料饧发好后取出。

18.炉温调到220度预热5分钟,再次把烤盘放入烤箱内的中架,烘烤15分钟,其间调转一次烤盘。

19.把烧饼烤至金黄色便可取出。

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的五香牛肉烧饼,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

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