豆芽肉丝焖饼的做法

1.猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。

2.12绿豆芽过热水焯一下。

3.21把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。

4.12猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。

5.21锅里放油，放入姜、蒜末爆香。

6.放入肉丝煸炒。

7.放入料酒、酱油翻炒均匀。

8.1添加适量水。

9.2放入绿豆芽翻炒。

10.用大火烧开。

11.把饼放入锅中。

12.盖上锅盖。

13.中火焖3-5分钟。

14.加盐，翻炒一下。

15.放入味精、香油调味即可。

16.盛入盘中，即可享用。