牛肉萝卜蒸饺的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:30:38  来源: 大众养生网

对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习牛肉萝卜蒸饺的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

牛肉萝卜蒸饺的做法

1.牛绞肉,加盐,花椒粉,姜末,蚝油,熟油(凉的)。

2.加入处理过的萝卜,萝卜去皮切丝,焯水后挤干水分,切成小粒。

3.顺时针搅拌肉馅,搅得时候加入半杯水,搅拌至肉馅有黏性。

4.一小碗面粉。

5.慢慢加入水,使面粉全部变成雪片状。

6.将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团,然后饧20分钟。

7.将饧好的面团揉成长条。

8.用菜刀将揉好的长条分成大小相当的剂子(大小约为核桃大)。

9.用擀面杖将剂子擀成中间厚,四周薄的饺子皮。

10.取适量的馅料放在饺子皮的中央,然后将饺子皮捏合。

11.包好的饺子。

12.将包好的饺子整齐的摆放在屉布上,蒸制20分钟即可。

潜心的钻研才成就了牛肉萝卜蒸饺,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

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