食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道桂花赤豆酒酿元宵的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
1.红豆浸泡4小时
2.准备配料,这些食材超市里全能买到,当然如果实在是时间多,小元宵和酒酿都可以自己做,口感自然会更好
3.红豆煮成红豆沙,时间大约要3-4个小时,煮好后可以放酒酿再煮开。
4.水开后加入小元宵,待小元宵一浮起来就可关火,捞出后用凉水冲
5.把小元宵放入凉水浸泡待用(要不然可会粘成一团的哟)
6.将凉水中的小元宵捞出放入滚开的红豆汤中,等元宵再次浮起后关火
7.藕粉加少许凉水调开后倒入红豆酒酿元宵的汤锅中搅拌至粘稠状
8.完美收工!!!
上面关于桂花赤豆酒酿元宵的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。