人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍当归牛肉煲这道菜的做法。
1.将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里,加水浸泡1小时左右,使药效渗出。
2.1把煲汤袋(鱼袋)的口捆紧,防止炖制过程中药材溢出,继续浸泡。
3.2将药材从浸泡的水里捞出,放入煲汤袋(鱼袋)里。
4.利用药材浸泡期间来处理牛肉,牛肉清洗后,与凉水一起放入高压锅中。
5.将锅置于火上,大火烧开,有大勺撇去浮沫。
6.将药材包和泡药的水一起放入有牛肉的高压锅里,上盖,锅出气后,大火煮20分钟,再改中火煮20分钟后加盐即可。
到这里,关于当归牛肉煲这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。