朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做百页结竹笋红烧肉这道菜的全部技巧。
1.1百页结与竹笋解冻，用开水烫一下，竹笋切段
2.2准备食材
3.1取高压锅，放入猪肉
4.2猪肉洗净切块，焯一下捞出
5.1加料酒，糖，老抽，适量水，大火煮开，小火15分钟左右，关火
6.2放姜，蒜，辣椒，八角，桂皮
7.打开高压锅，放百页结
8.放竹笋
9.加点盐，大火煮开，小火10分钟
10.把高压锅里的东西，全部倒入炒锅，大火收汁
11.加盐，麻油煸匀，加鸡精，葱花即可
百页结竹笋红烧肉的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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