螃蟹粉丝煲的做法

1.大闸蟹用牙刷刷洗干净。

2.1去掉毛茸茸的脚关节部分。当然也可切开。壳子保留完整。

3.2螃蟹放开水烫死。

4.1葱姜切末。

5.2粉丝放清水略泡软。

6.1放入泡软的粉丝。

7.2小锅加入清水，放入姜末中火开始烧。

8.放入大闸蟹。

9.放点熟花生油，炒菜的时候顺便从锅里舀一点过来就可，不急着炒菜也可把油烧熟用一点其他可炒菜继续用。

10.加入盐搅拌一下，烧至沸腾后转小火5分钟，然后焖一会。

11.吃的时候直接撒点葱末胡椒粉即可。