很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法。
1.苦瓜、鲫鱼洗净待用
2.1下点油在锅中，烧热，下姜爆香，下鲫鱼稍煎一下
3.2苦瓜去囊切厚片，皮蛋煮熟后切小块，香菜切段，瘦肉、姜切片
4.加适量的水和瘦肉片在里面，煮1小时左右，汤色奶白
5.加入苦瓜片，把所有材料再煮15-20分钟左右
6.下皮蛋粒、香菜段，再下盐调味，就可以喝了
今天这道苦瓜皮蛋鲫鱼汤，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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