你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下炒花甲的做法吧。
1.水开后倒入花甲，花甲焯水，几分钟后，所有的花甲都会慢慢的张开壳
2.花甲煮熟后，起锅盛在洗菜的漏盆中，放在水龙头下面淋冲，一边冲，一边抖动漏盆，这样反复冲洗三次（这个步骤是为了洗掉花甲中的沙子和脏物，洗的时候会发现，每次的冲洗都能看到好多黑色的脏东西哦）沥干备用
3.热锅中倒入适量油，少量大蒜末，一些红辣椒碎，一小勺老干妈翻炒两下
4.倒入切好的大蒜苗翻炒，直至蒜苗焉掉
5.倒入焯好洗好的花甲翻炒，这个步骤中可以倒入适量生抽，翻炒
6.倒入香菜段继续翻炒
7.加入一小勺盐，就可以盛盘享用啦
今天这道既简单又营养的炒花甲，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
