吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做酸辣马头鱼。
1.121将马头鱼去头去内脏去尾洗净，捞出。
2.212材料：马头鱼、姜片、葱段、郫县豆瓣酱
3.1烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.2放在案板上切开，待用
5.随后，下入切好的马头鱼翻动一下。
6.接着，加适量的料酒。
7.加适量的郫县豆瓣酱。
8.加适量的清水。
9.1然后，加适量的生抽。
10.2翻动一下，煮开
11.加适量的香醋。
12.加适量的白糖。
13.加适量的盐。
14.加适量的鸡精。
15.调味煮开。
16.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
17.出锅装盘。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了酸辣马头鱼的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
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