没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好雪红果这道菜。
1.12山楂放入淡盐水中浸泡10分钟,清洗干净。
2.21去掉山楂把和山楂蒂。
3.淀粉用微波炉烤熟。
4.锅置火上,倒入白糖,加入开水,刚好没过白糖即可,不停的搅拌直至全部融化转至小火。
5.熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。倒入红果,轻轻翻炒3-5分钟,待山楂炒至表皮略有皱褶即可。
6.用漏勺筛入淀粉,待锅内的糖浆凝固,山楂表面挂上白霜后即可出锅。
7.筛去多余的淀粉,待其冷却后即可食用。
雪红果的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。