鸡蛋豆腐炒苦瓜的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:28:21  来源: 大众养生网

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做鸡蛋豆腐炒苦瓜。

鸡蛋豆腐炒苦瓜的做法

1.苦瓜一分为二,去瓤,切片,盐腌十分钟左右去苦味,然后清水洗去盐.

2.12老豆腐切小块.

3.21锅内放少许油,小火将老豆腐两面略煎焦后取出备用.五花肉片撒少许面粉备用.

4.1肉变白色后,放入苦瓜继续翻炒。

5.2锅内再放少许油,放入五花肉片炒至变色.

6.肉变白色后,放入苦瓜继续翻炒。

7.苦瓜炒至快熟透时将煎好的豆腐放入,翻炒。

8.苦瓜炒至快熟透时将煎好的豆腐放入,翻炒。

9.料理酒1大匙 酱油1大匙 蚝油1大匙 混合均匀,浇在炒好的苦瓜豆腐上.将酱汁炒均匀。

10.鸡蛋打散,沿着锅边倒入蛋液.

11.当蛋液逐渐凝固变熟时,淋上少许香油,略翻炒均匀后就可以装盘子啦。最后上桌前撒上一些柴鱼片.

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得鸡蛋豆腐炒苦瓜的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

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