身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍香菇海带味增汤,看完后希望大家尝试做一下。
1.材料一。
2.1香菇提前充分泡发。
3.2材料二。
4.12小海带按使用说明洗净浸泡;
5.21海带切粗丝;香菇切粗片;泡香菇的水澄清留用;
6.1香葱斜切段儿备用;
7.2豆腐切小块儿,入淡盐水中浸泡5到10分钟,捞出沥干水分备用;
8.汤锅中加入泡香菇的水;
9.下入香菇丝和海带丝,开中小火,慢慢煮至汤汁微微沸腾;
10.下入豆腐,保持中小火,慢煮;
11.中间打去浮沫;
12.煮至豆腐浮起,汤汁微微沸腾;
13.用一个小漏勺,将味增放入漏勺,浸入汤汁,用刮刀慢慢将味增化开;(也可以将味增放在小碗中,盛出一些汤汁,化开味增后,再倒入锅中);
14.略煮一会儿,不等汤汁沸腾,即可关火,加入葱花,即可。
到这里,关于香菇海带味增汤这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。