当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于凉拌蒜香茄子详细做法。
1.将茄子洗净，去蒂，蒜蓉切好。
2.1蒸好的茄子。
3.2入蒸笼蒸20分钟。
4.1将蒜头拍碎，切粒，用花生油起锅，加入蒜头爆一下，加生抽、香油调成凉拌汁。
5.2茄子蒸软后，取出装盘。
6.做好的调味料
7.用筷子将茄子拨开，淋上调料就行了。
凉拌蒜香茄子的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
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