苏式虾肉小馄饨的做法

人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍苏式虾肉小馄饨，抽时间自己一定要做一下。

1.1基围虾去壳

2.2材料图

3.1取小馄饨皮一张，把虾肉放中间，如图捏紧四周的馄饨皮

4.2剁成虾泥，加入一个鸡蛋黄以及少量剁碎的肥猪肉，加微量盐调味

5.鸡蛋一个摊成蛋皮，切丝备用

6.水烧开，下小馄饨，煮开等小馄饨飘起来就立马捞上来，小馄饨皮很薄，很容易烂

7.捞起来放到提前准备好的高汤里，撒上蛋丝和紫菜.

现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下苏式虾肉小馄饨。