金针千张肉卷儿的做法

现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下金针千张肉卷儿这道菜的做法吧。

1.所有材料准备好，虾仁猪肉肉馅加盐，全蛋，味精，生抽，葱姜末，少许干淀粉拌匀腌好。

2.12豆腐皮开水烫一下晾干水分，表面洒一层干粉，洒匀。

3.21将肉馅均匀的铺在豆腐皮上，留边儿。

4.上蒸锅大火蒸15--20分钟左右。

5.金针菇去掉根部洗干净，胡萝卜切菱形片。

6.高汤入锅中，将金针菇和胡萝卜片入锅煮3--5分钟。

7.煮好的菜铺底，蒸好的肉卷切小段儿摆盘，最好淋入高汤即可。

也许之前你没有吃过金针千张肉卷儿，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。