小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做天鹅泡芙一生相守吧。
1.12把黄油、盐、水放奶锅里加热至沸腾，关火。
2.21筛入低筋面粉，拌匀到无干粉无颗粒状态
3.1将面团移出放在一个稍大的容器里，擀开稍稍摊凉。
4.2继续加热，不断翻炒，这个动作久一点，直到锅底结出一层薄膜。
5.12两个鸡蛋打散，在面团不烫后分几次加入面团中，每次加入都充分拌匀。
6.21搅拌好的面糊应该呈均匀顺滑状态。
7.将面糊装入裱花袋中，剪一个小口。
8.烤盘铺一张油纸，在上面挤出正反的“2”做天鹅的头部。
9.预热烤箱180度烤5-8分钟左右取出。
10.再把裱花袋的口剪大一点，在油纸上挤出大一点的水滴状面糊，注意留够间隙。
11.放入烤箱190度烤25分钟左右，熄火后再焖5-10分钟左右。取出待凉。
12.将奶油加糖粉打发。
13.将水滴状泡芙中下部切开，再把上面部分对开。
14.将底部挤上奶油。
15.把天鹅的“头部”装在前面的奶油里，另外两片放上去做“翅膀”稍整形。把巧克力融化后，用牙签沾点在“头部”前方做“眼睛”。
16.依次做好所有的“天鹅”
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的天鹅泡芙一生相守，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
