吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好白酱芝士面包。
1.高筋面粉,砂糖,盐,脱脂奶粉和黄油和在一起。
2.12泡开的发酵粉倒入,搅拌均匀、再倒入水
3.21移到案板上用塑料板继续和15分钟左右(不用塑料板的话可能会粘手)。
4.12和到表面光滑即可。发酵30分钟左右。(我一般夏天是自然发酵,冬天用面包机和面并发酵)
5.21平底锅里下黄油,融化后加入低筋面粉。
6.1盐和胡椒粉调好味。
7.2待闻到面粉的香味后,文火,分次少量加入牛奶让面粉慢慢融化。
8.洋葱切成条,香肠切成小块,虾去背线后也起切成小块。
9.黄油入锅,加入洋葱炒至呈透明状。
10.香肠,虾入锅翻炒。
11.倒入白酱调匀。最后再用盐和胡椒粉调好味。
12.1一次发酵好的面粉均等地分成8份。盖上湿布放置15分钟。
13.2一次发酵好的面包皮。用手指插入试试,留下空洞不回弹就好。
14.每份取一些搓成条状,其余的擀成圆形。
15.模具内围涂上薄薄的黄油以方便脱模。
16.贴在模具内侧。
17.当中填入做好的馅。
18.馅的表面铺上芝士,撒上西芹碎。条状的面皮放在上面。表面刷上蛋液,烤箱预热到180度,入烤箱烤15分钟。
19.烤好的面包。
看了上面关于白酱芝士面包的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。