博山豆腐箱的做法

1.1212豆腐切长方形，大小可以根据个人的意思来决定

2.2121锅里放油，可以漫过豆腐的量，5、6分热，放入切好的豆腐

3.炸至表面金黄，脆脆的

4.用刀小心的切小盖儿

5.然后用刀在里面的豆腐上面划出长方形

6.用勺子把豆腐小心的挖出来

7.香菇、木耳、笋、葱切小丁儿

8.挖出的豆腐，用勺子捣碎，也可以加进去

9.1喜欢虾皮可以加一些进去

10.2最后放入盐、糖、味精、酱油，搅拌均匀

11.把拌好的内陷儿小心的添进豆腐箱里面

12.摆在盘子里，上蒸锅

13.蒸10分钟左右，待用

14.锅里放底油，7、8分热放入蒜片儿

15.然后依次放入醋，酱油，盐，糖，根据豆腐箱的多少，可以适量的加一些水

16.最后，放入搅拌好的淀粉勾芡儿，淋在蒸好的豆腐箱上面