蔬菜粗粮椒盐卷的做法

1.芹菜叶洗净，剁成碎末。

2.温水溶化开酵母，放置片刻。

3.取相应分量的三种面粉，将白糖倒入其中。

4.加入溶化的酵母和芹菜叶。

5.和成面团，饧发20分钟。

6.将面团放置案板上，擀成长方形薄饼。均匀撒上盐和花椒面，涂抹一层葵花籽油。

7.卷成长条，分割成等大的小剂子，扭成花卷样，放置片刻。凉水下锅，大火烧开，开锅后转中火蒸20分钟，关火再焖3分钟，即可下锅。

8.上面的照片光线不好，补张清晰点的。