普罗旺斯阳光烤鸡腿的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.鸡腿洗净去骨（可去掉部分鸡肉，以便能放入更多咸蛋黄）
2.1咸蛋黄切条，取出腌好的鸡腿肉摊开在锡纸上
3.2普罗旺斯烤肉料开少许水化开倒入鸡肉中翻拌到汁完全吸收再加少许植物油拌匀，密封入冰箱冷藏腌制6小时（最少也得3小时）
4.鸡肉面排放上咸蛋黄然后紧紧卷起，拧紧两头成一粒糖果的样子
5.预热烤箱250度，把全部卷好的鸡腿放烤架上
6.放入烤箱中层250度烤20分钟左右即可
虽然普罗旺斯阳光烤鸡腿的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
